Anderillettes med syltede Karl Johan og ristet rugbrød | 95,-

Duck rillettes with pickled porcini mushrooms and toasted rye bread

Lygtens hotdog med kraut, surt, ketchup og sennep (kan serveres vegansk) | 50,-

Lygten’s hotdog with kraut, pickles, ketchup and mustard (vegan option)

Flæskesteg med rødkål, kartofler og brun sovs | 175,-

Roast pork with red cabbage, potatoes and brown gravy

Skindstegt rødfisk med rosenkål, mandler og sauce gastrique, hertil ristede kartofler | 185,-

Pan-seared redfish with Brussels sprouts, almonds and sauce gastrique, served with roasted potatoes

Braiseret julesalat med sprød grønkål, mandler og puré på blomkål og brunet smør (vegetarisk) | 165,-

Braised chicory with crispy kale, almonds and cauliflower purée with browned butter (vegetarian)

Lygtens bratwurst med bratkartofler, kraut, sylt og sennep (vegansk mulighed) | 85,-

Lygten’s bratwurst with roasted potatoes, kraut, pickles and mustard (vegan option)

Julevaffel med vaniljeis og kirsebærcoulis (vegetarisk) | 95,-

Christmas waffle with vanilla ice cream and cherry coulis (vegetarian)

Comté 12 måneder med dadler og smørristet rugbrød (vegetarisk) | 95,-

12-month-aged Comté with dates and butter-toasted rye bread (vegetarian)

Tartar af frilandsokseinderlår med syltede Karl Johan svampe og røget whisky, hertil smørstegt brioche | 135,-

Tartare from free-range beef tenderloin with pickled porcini mushrooms and smoked whiskey, served with butter-fried brioche

3 limfjordsøsters, gigas, med kondimenter | 100,-

3 Limfjord oysters, gigas, with condiments